韶山毛家饭店原处毛泽东同志故居对面，由曾受到毛主席亲切接见的汤瑞仁女士于1987年创办。二十年来，毛家饭店不断创新发展，吸引了八方宾客和众多投资者，先后在全国开设了数十家特许加盟连锁店。名声响彻大江南北，成为一个蕴含历史与文化的中式餐饮品牌。原中央领导王首道同志亲笔为毛家饭店题写了店名。1995年，“毛家”商标在国家工商局进行专利注册，后被评为“湖南省著名商标”。韶山毛家饭店还相继被中国连锁经营协会、中国烹饪协会吸收为会员单位，并荣获“中华餐饮名店”“全国餐饮百强企业”“全国绿色餐饮企业”称号。毛家饭店创立了浓烈的主席文化氛围，推出了浓郁的具有湖南乡土风味的毛家特色菜。通过多年的挖掘、整理和创新，毛家饭店以独特的美食佳肴和饮食文化，赢得了八方宾客的交口称赞。二十年来，饭店共接待中外宾客百余万人，其中党和国家领导人三十多位。许多来韶山的客人，慕名到毛家饭店就餐，人们品尝着毛主席生前爱吃的家常菜等美食佳肴，追忆着毛主席的丰功伟绩，是一次难得的享受和心灵陶冶。

    然而伴随着毛家菜在市场上的形势一片大好，一些不法商家也在利益的驱动下，纷纷开始对毛家菜进行盗版剽窃。从店名设计到菜系制作，据毛家饭店相关负责人谭召群透露，现在全国至少不下两千家假冒的“毛家饭店”在兜售着假冒的“毛家菜”。

   保护知识产权刻不容缓！ 2007年5月，毛家饭店隆重推出“毛家菜谱”系列。此乃集毛家菜制作之大成，浓缩着多年毛家菜的精华与荣耀。为防止著作权受到不法侵害，湖南律师服务网(www.hn48.com)与其建立了第一步合作关系：本站李健律师受邀为其提供法律监制，郑重向社会发表法律声明：

“版权所有、违者必究”！

   另外本站也提供了网络举报投诉平台：http://www.hn48.com/Guest.shtml。举报有奖！